Kunjungan Lapangan ke PT. Madubaru: Mempelajari Aplikasi Mikrobiologi dalam Industri Gula dan Spiritus
Yogyakarta - Dalam rangka memperdalam pemahaman praktis mengenai aplikasi mikroorganisme dalam dunia industri, mahasiswa Program Studi Pendidikan Biologi sukses menyelenggarakan Kunjungan Lapangan ke PT. Madubaru (PG-PS Madukismo). Kegiatan ini merupakan bagian dari agenda pembelajaran mata kuliah Mikrobiologi Industri.
Kunjungan ini bertujuan untuk melihat secara langsung proses produksi gula dan spiritus, serta bagaimana peran mikrobiologi dalam tahapan fermentasi. Mahasiswa berkesempatan untuk mengamati alur pengolahan tebu menjadi gula, serta pemanfaatan limbah tetes tebu (molase) yang diolah menjadi spiritus melalui proses mikrobiologis.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa tidak hanya belajar teori di dalam kelas, tetapi juga mendapatkan gambaran nyata mengenai skala industri, kontrol kualitas, dan pemanfaatan bioteknologi dalam sektor pangan dan energi. Diskusi interaktif dengan para staf ahli di pabrik semakin memperkaya wawasan mahasiswa mengenai prospek kerja dan aplikasi ilmu biologi di dunia industri.
Dengan terlaksananya kunjungan lapangan ini, diharapkan mahasiswa dapat memiliki pemahaman yang lebih komprehensif mengenai mikrobiologi terapan, serta termotivasi untuk mengembangkan penelitian yang bermanfaat bagi industri dan masyarakat.